Glutenfreier Rindenzucker 32 g – CELIKO

ZUTATEN
Zucker, Gewürze (Zimt, Nelken, Korianderfrüchte, Lorbeer, Ingwer, Piment) – 15 %.

BESCHREIBUNG
Ideal für die Zubereitung von hausgemachten Kuchen und Backwaren und als Zutat für Desserts verschiedener Art.

Pikantes Plätzchenrezept
Zutaten:
– 100 g Kartoffelstärke
– 50 g Reismehl
– 50 g Zucker
– 2 Eigelb
– 40 g Butter
– 1 Teelöffel Backpulver
– 1-2 Teelöffel Würzzucker

Zubereitung:
1. Die Kartoffelstärke, das Reismehl, den Zucker und das Backpulver auf ein Backbrett streuen
2. Die gehackte BUTTER, die Eigelbe und den Gewürzzucker hinzufügen. Den Teig zügig kneten. Wenn der Teig sehr weich ist, 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
3. Dann den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen und verschiedene Keksmuster ausstechen
4. Die Plätzchen auf ein gefettetes oder mit Pergament ausgelegtes Backblech legen und bei 160 °C etwa 15 Minuten backen

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern.